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有呢没有人上食品营养学这个课

作者:用户发布来源:生活百科发布时间:2017-01-04


 

【话题讨论】

谁知道安徽理工大学选修课食品营养学李芬老师带的...
[讨论]:18周上课时间吧
食品营养与健康课讲的是什么
[讨论]:老祖宗曾有说教:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”。 食物好比是皮,营养则好比是毛;“皮之不存,毛将焉附?”。 通过学习了营养食品与健康这门课程,我知道了有关许多饮食与健康这方面的知识,要获得人体所...
对学习食品营养与健康课程的建议有哪些?
[讨论]:1.学习人体生理。 2.学习人体代谢。 3.按类别进行系统学习,包括各营养物质的化学结构,物理化学性质,在人体的代谢途径和方式,过剩或不足的典型症状,食物的主要来源。 4.按大类学习各食品的特点。 5.特殊人体的营养需求和强化。 6.特殊人群的...
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