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冰淇淋粉多用途还有什么方式消耗,冰淇淋粉多用途还有什么方式消耗

作者:用户发布来源:生活百科发布时间:2017-06-11


 

【话题讨论】

有没有哪家冰淇淋粉可以直接兑水用的,现在用的这...
[讨论]:可以直接用凉水配比的就由奶浆经过高温喷粉制作出来的冰淇淋粉,口感比用干粉配出来的冰淇淋原料好很多,必须要添加植脂末,推荐蓬莱阁冰淇淋粉,性价比高,速溶效果好,做出来的冰淇淋口味真实,也不需要其他配料,只需要兑纯净水就可以了
冰淇淋粉的制作方法
[讨论]:原料配方 白砂糖 全脂鲜奶 鲜蛋 鲜奶油 明胶 制作方法 1.各种原料加入的顺序问题:这个问题是一个复杂的问题,必须对各种原料的理化性能非常清楚才能作周详的考虑与安排,才能做到恰到好处,取得成功。假如略有疏忽,必然造成不良后果,在这个问...
冰淇淋粉需要怎样制做才能更美味?
[讨论]:自制冰激凌 所需材料:鲜奶100CC,奶油100CC,香草精少许,蛋黄1个,砂糖适量,塑料袋2个,氯化钙溶液,汤匙,碗。 做法:先把鲜奶、奶油、香草精、蛋黄、砂糖放进碗里用汤匙搅拌好再装进塑料袋内,另把氯化钙溶液装进另一个塑料袋里,然后用后...
制作料缸原料时,冰淇淋粉与水混合的比例是多少?...
[讨论]:有一个朋友介绍在新会区冰戈公司购买了两种酸奶冰淇淋粉,根据冰淇淋粉每包的配比不同,冰淇淋粉和水混合的比例有所不同,如诺华冰淇淋粉一包(1.5公斤)需要3.25公升水,贝利奥冰淇淋粉一包(1.74公斤)需要4公升水,折算两种冰淇淋粉约每公斤...
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