生活问百科 www.4q8q.com
百科首页 购物 生活百科 烹饪美食 减肥瘦身 美容美发 品牌服饰
百科分类
生活百科 > 烹饪美食 > 正文

红烧臭桂鱼的家常做法,臭桂鱼为什么做好吃

作者:用户发布来源:生活百科发布时间:2017-08-18


 

【话题讨论】

腌制臭桂鱼怎么烧好吃
[讨论]:新鲜桂鱼一条重约500克。刮鳞祛肠后洗净,鱼身斜剞三之四道花刀,放淡盐水里浸泡半天,取出后在鱼腹内撒少许花椒精盐,上面压上玉卵石(没有玉卵石可用小青石片),将淡盐水淹没鱼体,盖上木盖(木桶腌制最佳)。翌日将鱼身翻过来,再腌制一天后...
干烧臭桂鱼的家常做法大全怎么做好
[讨论]:干烧臭桂鱼的家常做法 1、自制臭桂鱼从冰箱取出后,用清水将鱼身上残留的臭豆腐彻底冲洗干净,沥干水份备用 2、姜切丝、蒜切片、葱切段、干红辣椒切段、花椒几粒备用 3、热锅下油,放入臭桂鱼,将鱼里外两边稍煎至焦黄 4、锅中加入姜、蒜、干红...
臭桂鱼怎么做好吃,红烧臭桂鱼的家常做法
[讨论]:红烧臭鳜鱼的做法步骤 1 腌好的鲜鳜鱼,从老家带来的。 腌的方法:1.将鲜鳜鱼腹部剪开并均匀抹上配方盐花椒和辣椒粉;2.将抹好盐的鲜鳜鱼整齐码放于木桶内;3.在码放好的鳜鱼表层撒上配方盐,并用大青石块压实;4.将盛装臭鳜鱼的木桶加盖放在温度10...
红烧臭桂鱼怎么做好吃,红烧臭桂鱼的家常做法
[讨论]:食材明细 腌鲜鳜鱼适量 猪肉末适量 姜末适量 笋末适量 蒜末适量 红辣椒碎适量 葱末适量 猪油适量 盐适量 醋适量 料酒适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 怪味口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 [徽菜]---红烧臭鳜鱼的做法步骤 1 腌好的鲜鳜鱼,从老...
相关问题
更多问答
上一篇:紫红绒盖牛肝菌这种蘑菇能吃吗,紫红绒盖牛肝菌这种蘑菇能吃吗 下一篇:牛排,结合,日式料理,咖啡的店属于什么类型的店如题,结合,牛排,日式料理,咖啡的

[生活问百科 www.4q8q.com] 本站信息来自网友发布,本站无法保证其内容真实性,请用户一定仔细辨别。联系QQ:1716 300 21