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卤煮牛肉怎么做好吃,卤煮牛肉的做法,卤煮牛肉的家常

作者:用户发布来源:生活百科发布时间:2018-01-26


 

【话题讨论】

卤煮五香牛肉的热量是多少?
[讨论]:卤煮五香牛肉的热量(以100克可食部分计)是127大卡(531千焦),单位热量较低。 每100克卤煮五香牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
一锅闯天下卤煮牛肉
[讨论]:原料: 牛腱、葱姜、八角、草果、桂皮、香叶、小茴香、山楂干。 做法: 1、牛腱冲洗干净,切块后用清水浸泡半小时; 2、冷水下锅,大火煮开,继续滚煮5至10分钟,充分去除血沫和异味; 3、捞出用冷水冲洗干净,并用冷水浸泡10分钟,使肉质紧缩;...
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