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凉,我能不能够吃些面皮

作者:用户发布来源:生活百科发布时间:2018-06-13


 

【话题讨论】

擀面皮和凉皮有什么区别
[讨论]:凉皮 一般的凉皮有两种; 一是陕西汉中一代的米凉皮(陕西商洛的秦镇也有制作)。 是用特别品种的大米(粘性小,质硬,当地叫贵巢米)经过泡米、磨浆、蒸制而成。加上特别的调料,味道醇厚、鲜香,爽口。从工艺上看略像广东的河粉,但口味是完全...
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